Добрый день. Java - крепкий выбор, вакансий по ней и правда много, особенно в крупных компаниях. Обратите внимание на обучение на Java-разработчика в колледже Новосибирска от Хекслет - поступление без результатов ЕГЭ и ОГЭ, что для тех, кого экзамены выматывают, прямо спасение. Это среднее профессиональное по IT, диплом государственного образца. Учиться можно очно или дистанционно. Колледж даёт стажировку и контакты компаний, так что после учёбы дочь не останется один на один с рынком, сможет начать искать работу ещё во время обучения. Для востребованной профессии с понятной дорожкой надёжный вариант, советую.